地域の子ども達と一緒に、糸島市内のレストランで、出来たメンマの調理・試食会を行いました！

夏休み期間ということで、多くの子ども達が参加してくれました！

実は厄介者の竹、、、。

放置された竹林は、土砂災害を引き起こすなど、我々の生活を脅かしてしまう厄介者です。

約３か月前に、子ども達や地域の方とみんなで伐採していましたが、そんな厄介者の竹が、「美味しい」メンマに生まれ変わって帰ってきました！！

もちろんそのままでもとても美味しかったのですが、子ども達と、メンマを使ったパスタや、豚まんなどの中華料理にして、みんなで美味しくいただきました。

さらに、ランチを竹の器で食べたり、お茶を竹のコップで飲んだり、お箸を竹で作ってみたりすることで、プラスチックを使わない生活を体験しました！

開催にあたり、場所を提供していただいた「とんかつ香」様、ありがとうございました。